Ricetta del giorno

Oggi ho voglia di farvi venire l’acquolina in bocca, vi propongo un antipasto semplice semplice… “tapas” ai 7 Archi! Come si preparano? Dopo aver tostato bene dei semplici crostini di pane,  strofinategli sopra delicatamente qualche spicchio di aglio, giusto per fargli prendere l’aroma, strapazzate in padella alcune uova con un pizzico di noce moscata, sale fino marino ed un’abbondante impolverata di pepe fresco, in un altra padella friggete nel burro alcuni gamberi freschi sgusciati ed aperti sul dorso, aggiungendo un goccio di vino bianco di ottima qualità; una volta cotti, componete i crostini, prima cospargendoli con le uova ben calde, dopo ponendoci sopra uno o più gamberi (secondo grandezza), rifinite con pezzetti di pomodoro crudo, abbondante prezzemolo tritato ed un filo di olio extra vergine di oliva e buon appetito dallo chef Miriano… 

News della settimana

La notizia della settimana è che stiamo lavorando per la prossima primavera-estate, vogliamo offrire nuove proposte enogastrononiche sotto il nostro meraviglioso patio. Cercheremo di organizzare qualche serata a tema che negli anni passati ha sempre ottenuto grosso successo, per questo se avete delle iniziative da proporci noi siamo quà! Sempre sotto gli occhi di tutti

Chef per un giorno!

Iniziamo con il botto! Vogliamo dare il buon anno a tutti con la nostra prima iniziativa. Avete un piatto che è il vostro cavallo di battaglia? Avete un antipasto, un primo, un secondo e perchè no, un delizioso dolce che sapete fare in maniera eccezionale, o non li sapete fare ma sognate di gustarveli in compagnia? Ecco la nostra proposta: scriveteci la ricetta del vostro piatto che intendete realizzare, dal lunedì al giovedì, se venite al nostro ristorante con almeno 3 familiari o amici, il nostro chef ve lo prepara e voi lo mangiate gratis! Vi piace l'idea, se si iniziate a inondarci di proposte, noi saremo entusiasti di lavorare per regalarvi un sogno!

Blog 7 Archi

E' online il blog del Ristorante 7 Archi.

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